Berwisata ke Aceh sungguh tidak lengkap tanpa mencicipi jenis kuliner khas dari Aceh yang begitu banyak.. Ada beragam jenis makanan yang mempunyai nilai histori  dan proses pembuatan yang unik yang mana bisa kali intip dan nikmati langsung kulinernya.  Berikut 5 Rekomendasinya jenis kuliner khas Aceh ang wajib kalian cicipi ketika berkunjung ke Aceh...

1. keumamah

    Dikenal juga dengan ikan kayu, kuliner yang satu ini merupakan masakan khas Aceh dengan cita rasanya yang cukup menantang lidah kemama atau ikan kayu merupakan kuliner yang terbuat dari ikan tuna yang direbus sebelum dikeringkan dalam beberapa hari. keumamah bisa dikatakan sebagai bahan pokok yang proses pembuatannya cukup unik dengan memanfaatkan ikan kayu dan asam sunti orang-orang  bisa menyulap kemamah menjadi beragam jenis hidangan mulai dari keumamah santan atau keumamah tumis. era perang Aceh berkecamuk orang orang memanfaatkan ini sebagai bahan utama karena mudah dibawa dan diolah. 

Sumber @ikankayu_mamicut

2.  kuah Beulangong

    Kuah Beulangong merupakan masakan khas Aceh yang paling mudah dijumpai di beragam tempat makan yang mempunyai ciri rasa authentic yang sangat khas, konon orang-orang dulu bahkan percaya jikalau kuah beulangong disisipi sedikit bumbu ganja sehingga terasa lebih nikmat. dengan bahan pokok daging sapi kuah belanga ini mempunyai beragam jenis bahan pendukung yang menggambarkan karakteristik dari beragam daerah di Aceh ada yang menggunakan batang pohon pisang ada juga yang menggunakan buah nangka hingga buah labu. kuah belangong ini juga menjadi ciri khas ketika di acara resepsi pernikahan, menariknya lagi adat yang menyadi ciri khas disini ialah jikalau kuliner yang satu ini dimasak oleh lelaki kala hajatan atau resepsi pernikahan.

3. Sambal ganja

    Menggunakan istilah ganja ternyata tidak bagian dari bumbu kuliner ini, istilah ganja pada sambal ini diberikan karena karakteristiknya yang sama yaitu bikin candu. sambal ganja sendiri memanfaatkan bahan yang cukup sederhana dan mudah dijumpai, dengan ciri khasnya yaitu belimbing asam sunti. sambal ini umumnya dipasangkan dengan udang yang penyajiannya digoreng pada beberapa kasus bahkan cuma direbus. cukup sederhana namun rasanya benar-benar bikin ketagihan sehingga pantas disebut sambal ganja.

4. Kopi Khop

    Terkenal dengan ciri khasnya yang dinikmati dengan cara gelas terbalik, kopi ini mempunyai aroma yang sangat kuat, yang mana bisa dijumpai di setiap warung kopi di Aceh bahkan Aceh sendiri terkenal dengan daerah seribu warung kopi tentu akan sangat mudah menemukan kopi itu grup ini, asal usul penyebutan topi tubuh terbalik sendiri ialah karena asalnya yang berada di daerah pesisir yang bisa kemasukan pasir sehingga cara meminumnya dengan posisi gelas yang terbalik.

sumber @Meulaboh_Corner

5. timphan

     Timpan merupakan salah satu makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung telur dan parutan kelapa serta dibalut dengan daun pisang muda yang segar, mudah ditemukan di acara resepsi atau di warkop juga, kuliner satu ini layaknya icon menarik yang ada khusus pada saat hari besar agama Islam seperti hari raya idul Fitri idul Adha bahkan banyak ungkapan atau peribahasa dengan kata timpan seperti merasa yang artinya hari baik bulan baik,  timpan ibu buat harus dapat dirasa.

#kulineraceh #bandaaceh #aceh #wisataaceh #kulinermedan #kuliner #kulinerbandaaceh #kulineratjeh #kulinerjakarta #indonesia #lhokseumawe #masakanaceh #acehbesar #acehviral #jajananaceh #dimsum #dimsumaceh #kotabandaaceh #kulinernusantara #acehfood #sigli #cemilan #kulinerindonesia #kulinerbandung #indonesianfood #uleekareng #foodphotography #dimsumenak #dimsumbandaaceh #gofood

Sebagai Pulau Paling barat indonesia yang berbatasan langsung dengan samudra hindia, Aceh menyajikan destinasi wisata bahari yang cukup berlimpah, tidak hanya terkenal dengan lautnya kekayaan wisata bahari di aceh cukup beragam, baik air terjun hingga sungai bekas pemandian raja- radja tempo dulu. Adapun daerah penghasil wisata bahari paling paling terkenal yaitu :

1. Aceh Singkil

Penampakan laut biru di atas mercusuar di pulau ringit aceh singkil.

Aceh singkil sendiri berada di ujung barat bagian Aceh yang mana merupakan hasil pemekaran dari kabupaten Aceh Selatan yaitu pada tahun 20 April 999 diantara wilayah Aceh Singkil yang cukup terkenal dengan wisata baharinya kawasan pulau banyak. Gugusan kepulauan yang berbatasan langsung dengan samudra Hindia tepatnya di ujung sebelah barat pulau Sumatera cukup terkenal dengan keindahan dunia bawah lautnya spesial penyu hijaunya, kalian juga akan mendapati mercusuar dengan pemandangan laut biru tosca diapit biru tua yang cukup indah, Ada banyak hal unik yang bisa kalian temukan di pulau banyak pulau yang hanya muncul dua jam dalam sehari hingga pulau dengan ciri khas layaknya seperti pulau buaya. sunset di sini pun nggak kalah keren. 

Penampakan sunset di kepulauan banyak, Aceh Singkil.

Jernihnya laut di pulau panjang, Aceh singkil dengan kedalaman 3 meter masih terlihat sangat jelas.

2. Aceh besar.

Aceh besar sendiri menyimpan banyak kekayaan akan wisata bahari salah satunya pulau Aceh, yang terdiri dari pulau nasi, pulau kerisi dan tenun serta pulau Bunta, pulau-pulau ini menawarkan pesona taman laut yang cukup luar biasa indah dan kaya akan keanekaragaman biota lautnya pulau ini memiliki jenis tubuh terumbu karang yang lebih beragam layaknya yang menyerupai gua bahkan seperti deretan pilar-pilar. Mercusuar William Torres diri menjadi salah satu monumen khas yang berada di pulau Aceh. selain pulau Aceh kalian juga akan menemukan wisata bahari di Aceh besar lainnya yaitu lampu'uk yang menjadi tempat pelarian masyarakat aceh di akhir pekan, Aceh besar juga terkenal akan air terjunnya yang cukup beragam, seperti air terjun kota Malaka, air terjun peucari atau air terjun pudeng dan masih banyak lainnya.

Pucok Krueng, Lhoknga yang merupakan tempat peninggalan para radja.

Eky momong resort kalau siang Biru buri tosca dan masih kaya akan biota lautnya

3. Sabang

     Pulau Weh menjadi daya tarik sendiri bagi para wisatawan lokal hingga mancanegara sebagian besar pulau ini ditutupi oleh perbukitan dan pegunungan yang cukup indah Hal ini memperlihatkan suasana alam yang mempesona terlepas dari wisata bahari khususnya ketika matahari terbit dan terbenam Adapun salah satu keunggulan dan aktivitas paling menarik ketika di Sabang ialah diving, snorkeling hingga fishing, sebagai contoh taman laut di pulau Rubiah menjadi salah satu tempat destinasi yang wajib Anda kunjungi ketika ke Sabang anda akan menjumpai sejumlah hewan laut seperti pari mantap, lumba-lumba, paus hingga hiu dan penyu Anda juga bisa menikmati keindahan pantai ibu dengan perairan yang dangkal tenang hingga berair jernih

 Perjalanan kali ini benar diluar Ekspedisi, ternyata akhir dari jalan di waduk keliling masih ada kampung, huhu gak nyangka rimba yang kami lihat mengantarkan kami ke tempat wisata yang sempat viral kemarin. Pokoknya harus kesini lagi khusus untuk mendaki.!

Penampakan Bukit Siron setelah Hujan

Sejujurnya saya benar-benar kosong perihal tempat wisata ini, kala itu cukup famous di tiktok karena Pemandangannya yang cukup sejuk, namun saya tidak punya seorangpun navigator yang bisa mengantarkan kesini. Hemat kisah cerita kesini mulai meredup hingga suatu Ketika teman gabut ajak keluar. Ke waduk keliling yang berada di kecamatan yang sama, yaitu indrapuri kabupaten Aceh besar. (soalnya sudah lama gak mampir jadi kepo) Percaya atau tidak, kepo melihat orang pergi tanpa  ujung dikala arah jalan sudah keluar dari zona waduk keliling, kamipun ikut haha soalnya selesai jalan waduk masuk jalan hutan, eh ternyata di balik hutan masih ada kampung.

Matahari mulai muncul setelah hujan reda.

Kampung ini mungkin kurang terekspos sehingga tersembunyi namun setelah kami lihat nama di awalnya “siron krueng” yeah!! kami menemukan tempat wisata yang selalu kami buru lokasinya. Jalannya mulus tapi terkhusus di Kawasan kampungnya banyak “donat gratis” bertebaran. Sejujurnya ini sangat mengganggu, saya bahkan sempat salah jalan masuk karena lokasinya memang tidak ada petunjuk khusus kala itu.

Terkenal juga karena bukit Savananya.

            Tempat ini cukup terkenal karena bukit Savana nya. Sangat cocok untuk mendaki, kala itu saya yang pergi karena hoki sehingga tidak berhasil untuk mengeksplore lebih, bukit savana ini, nyatanya setelah saya telusuri bukit savana ini mempunyai penampakan pemandangan layakknya Data luah tapi rumputan ala di Gleebotak. Perbedaanya ialah jalannya yang aman, disini tanpa mendaki pun kalian tetap akan betah karena penampakan setiap sudut  terlihat indah. Jadi sekalipun tidak mendaki tidak menyesal, kalian bisa berkeliling santai dengan mengitari jalanan yang dipenuhi bukit dan tumbuhan yang begitu subur. Oya jarakanya sendiri dari Banda Aceh  ke bukit siron menghabiskan waktu 1 jam 50 menit tergantung siapa yang mengendarainya. Berikut sedikit penampakh video bukit siron yang di daki, berhubung saya pergi hoki jadi tidak ada persiapan mendaki deh hoho. Harus balik lagi tandanya.

.  

Puncaknya ni

Jalanan menuju kesini memang terlihat sepi, karena melewati hutan sebelum sampai ke desa, namun kala sesampai disini terkhusus weekend serasa sedang main di pantai, sumpah gak nyangka bisa seramai itu, orang berlalu Lalang seakan ini kota / ada yang jualan somai, kripik jagung bakar, mobil berjajar selayaknya di Bukit jalin. Saya sendiri tiba bertepatan setelah hujan redup, sehingga rute perjalanan masih terlihat sepi. tapi, kelebihanya ialah tempat tersebut terlihat “Ghibli” banget nuasanya sejuk adem dan tenang sebelum matahari kembali mucul benderang hingga terlihat sangat ramai. Untuk jalan masuknya terhitung pintu masuk waduk keliling, yaitu harga 6 ribu permotor  kalau ke waduk dan kalau bilang ke siron jadi 10k satu motor, tapi kalau pinter nego bisa gratis semisal orang indrapuri, herannya saya yang indrapuri gak pernah gratis kalau sendirian, kecuali sama saudara teman, padahal logat indrapuri banget. terlepas dari gabut ini, sebenarnya di indrapuri ada beberapa tempat wisata cuma yang begitu dehm semua ada masanya, entah burung dara, krueng jrue, hingga waduk keliling, sekarang eranya bukit siron semoga setelah diperkenalan m melalui media yang lebih update bisa lebih awet. 

      Nah berutungnya setelah hadeh haduh ngeluh capeknya, rasa Lelah gosong saya  terbalaskan juga kala sampai di lolaksi utama, di balik pulau yang terlihat kosong hambar dan berlukar ternyata terselubung keindahan alam yang cukup memukau lagi kaya akan keragaman lautnya. Saya tidak menyangka kala perjalanan kaki membelah pulau yang bersemak belukar ini menyimpan pemandangan yang sangat indah hamparan luas lepas terpampang indah. Batu karang berserta biota laut disini masih terawat baik, tempat ini terlihat layaknya Eky Momosng resort tapi versi tak ada pengunjung. Banyak makhluk alam yg bermunculan terkhusus keong yang malah berkerumun menghampiri kami kala makan siang ckckc. Dan disini capung nya ramee banget sumpah, Kalian tahu kan kualitas bagus suatu tempat bisa dilihat banyak nya capung. Nah kalau merasa tempat kalian sudah asing dengan hewan ini, mungkin dia sudah transmigrasi kesini hihi..

salah satu biodata laut yang ditemukan berteberan disini, hewan dari filum Echinodermata yaitu Colobocentrotus atratus yang memiliki bentuk unik.

Disini banyak ikan warna warni bertaburan, batu karang cukup aman juga padahal belum sampai keseberang.

di balik batu inilah tersembunyi pesona alam di lhokseudu yang begitu cantik, viewnya selayaknya photo pertama

    

Perjalanaan kami tak berakhir disini setelah explorer banyak biodata laut unik disini kamipun hijrah ke pulau seberang dan kesekian kali pikun perihal nama pulaunya apa, soalnya gak terlalu menarik pulau kedua lebih banyak duka ketimbang suka, serasa neraka agak dramatis karena semua dipenuhi batu karang sehingga shalat di atas ranjau tak terlupakan, anyway kami tidak mandi di pulau Meurandeh karena ombaknya yang besar dan laut lepas, jadinya mandi di pulau kedua pulau yang kaya akan ranjau atau pulau kaya akan karang inilah kami nyemplung dan efeknya pula kaki pegal karena capek jalan ditambah sakit injak ranjau menyatu jadi satu. yaap begitulah padaha akhirnya kemanapun bertualang selalu ada moment dramatisnya.  hoho 

  #acehvacation  #pecintaalamaceh #acehhits #selebgramaceh #travel #unsyiah #wisataindonesia  #awesomeaceh #exploreindonesia  #wisataacehbesar #lhokseudu #ekymomongresort